秋冬乾咳三不五時出來亂,喝杯潤喉潤肺的白木耳露,除了給你滿滿營養外居然還是養顏聖品,一起來看看連古代妃嬪都大推的白木耳功效吧
秋冬乾咳好惱人,喝杯膠質滿滿的木耳吧
每到秋冬空氣開始變得乾燥,相信有許多人都會面臨皮膚乾癢的狀況,又或者是睡醒喉嚨總是有種乾乾的感覺,三不五時就會想要小小咳嗽一下,其實並不一定是因為生病感冒了,只是冷空氣或是暖氣讓喉嚨太過乾燥而產生的不適感。
遇到這種情況時,許多長輩都會建議擺一杯水或掛一條擰乾的濕毛巾在床頭櫃旁,增加呼吸時的空氣濕度,或者是勤擦乳液、多多補充水分等,其實這些方法都沒有錯,不過還有一個小撇步,同樣能幫我們緩和秋冬乾咳等小狀況喔~
中醫推薦生津潤肺首選——白木耳
自古以來,「白木耳」這項食材在中醫理論裡,便有著潤肺生津與益氣的效果,而其養顏美容的威名,更是讓皇家妃嬪們將之作為日常滋養容顏的聖品,而從白木耳本身的所含有的營養成分來看,豐富的胺基酸、多種維生素與膠質等大量人體所需的關鍵養分,可以說是增強體魄的完美食材,難怪從古到今,白木耳的魅力始終有增無減。
經過熬煮的白木耳,隨著時間釋放出滿滿的「水溶性膳食纖維」,讓白木耳飲喝起來有種濃稠卻不失清爽的口感,而帶有黏液的木耳飲與山藥等食材,都是非常好的潤肺食材,因此許多人都會在秋冬時喝白木耳,緩和氣候乾燥帶來的不適感喔~
從古早味甜湯躍升辦公室美顏飲品
除了在天氣乾燥的時候潤喉養肺外,加上白木耳本身的營養多多,一方面能增強體質、一方面又能養顏美容,搭配上各種天然食材熬煮出的滋味清甜可口,完全不輸給手搖飲料,有許多辦公室OL也都會團購白木耳作為日常生活當中的簡單食補。
重點是木耳本身的熱量非常低、又含有豐厚的膳食纖維,對於經常久坐或是外食、少吃蔬果的上班族來說,是很好的攝取來源,每天喝一杯可以幫助讓身體維持良好的代謝,解饞解渴的同時有益健康還不怕胖,難怪近年來在辦公室內燃起一波團購喝木耳的風潮!
想自己煮白木耳飲,關鍵秘訣要注意!
知道了白木耳的眾多好處,想自己DIY來煮白木耳喝,但卻怎麼煮都沒辦法變得像平常喝倒的一樣濃稠嗎?其實並不是耐心等待就能煮出完美的白木耳飲,還有幾點小細節需要注意,才能成功煮出好喝的木耳飲。
其中之一就是使用的木耳,是已經乾燥處理過的「乾貨白木耳」還是剛摘採沒多久的「新鮮白木耳」,由於乾貨白木耳經過乾燥去除水分,因此需要花上更多的時間才能夠煮出黏膠狀的多醣體,若沒有經過長時間的熬煮,飲用時往往只能吃到偏硬的木耳口感而已,沒有黏稠牽連的膠質口感,因此雖然價格相對便宜,不過還是選擇新鮮的白木耳會更具效益。
另外就是木耳本身的新鮮度,挑選時記得挑選耳片有彈性、不軟爛扁塌的木耳,並留意是否為無毒栽種,更能確保飲用的安心~相較於乾燥白木耳,新鮮白木耳可以更快煮出膠質,也可以吃到木耳的完整營養,不過切記即使是新鮮白木耳,同樣也需要一段時間去熬煮,才能讓膠質好好地釋放出來喔!
來杯澎沛白木耳飲,每天滋潤你的身心
雖然煮白木耳聽起來比想像中的還要不容易,但為了充分的營養價值還是讓人願意花時間嘗試,不過若沒有時間採買熬煮也沒關係,就交給澎沛來幫你吧!
以黑白木耳飲為主打的澎沛,所採用的是「三無」控管環境下種植出來的白木耳,也就是「無塵、無毒、無菌」,同時整個栽培室更注入二氧化碳維持低氧環境,以高規格的嚴謹栽培方式,養出耳片飽滿漂亮的白木耳,經過熬煮的膠質濃郁更盛坊間盛行的亞大T8木耳喔~
除了把關種植過程確保品質之外,澎沛的每一批木耳露都經過至少 8小時的長時間熬煮,保證膠質充分釋放,再搭配經過檢驗的中藥材、新鮮水果,打造出豐富多元的口味選擇,從對女性好處多多的蔓越莓,到酸甜清爽的百香果;從輕甜的晶冰糖到淡雅的桂花金桔,每種都讓你越喝越上癮喔~
看完以上的介紹,是不是也有點想要嚐嚐清爽滋潤的白木耳飲了呢?馬上到澎沛官網逛逛,帶走溫和養生的天然木耳露吧!